Ewald Schäfer

Foto: Andreas Scholer / tonimedia.de
  • Ausbildung als Koch
  • Staatlich geprüfter Betriebswirt seit 1977
  • Unternehmensberater im Hotel- und Gaststättengewerbe 2004
  • Bonitäts-Analyst / IHK-Rating-Analyst, Erstellung von landesweiten Betriebsvergleichen und Grundlagenarbeiten für das Bundeswirtschaftsministerium und das Umweltbundesamt