Aktuelles

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4. November 2026

Mehr Marge statt Masse: So wird das Weihnachtsgeschäft wirklich rentabel

Volle Tische und ausgebuchte Zimmer zur Weihnachtszeit garantieren noch keinen Gewinn. Wenn Wareneinsatz und Personalkosten...

29. Oktober 2026

Preisgestaltung in Gastronomie und Hotellerie: Profitabel bleiben trotz steigender Kosten

Steigende Kosten und Personalmangel fordern das Gastgewerbe heraus. Die zentrale Frage: Wie sichert man die...

29. September 2026

cbg BRANCHENBOARD

Die Übergabe des eigenen Betriebs an die nächste Generation oder externe Interessenten gewinnt zunehmend an...

29. Juli 2026

Raus aus der OTA-Abhängigkeit – Mehr Direktbuchungen, mehr Kontrolle

Viele Hotels verlassen sich stark auf Buchungsportale wie Booking.com oder Expedia – aus Angst vor...

30. Juni 2026

Notfallplanung für Unternehmer – Jetzt vorsorgen!

Was passiert mit Ihrem Betrieb, wenn Sie plötzlich ausfallen – durch Unfall oder Krankheit? Eine...