Personalmanagement
Das Personalmanagement ist ein wesentlicher Faktor für den Erfolg eines Unternehmens. Nur motivierte Mitarbeiter, die sich mit ihrem Hotel identifizieren, werden erstklassige Leistungen für das Haus und seine Gäste erbringen.
Unsere Leistungen
Seit Jahren kämpfen Hotellerie und Gastronomie mit einem deutlichen Rückgang an Auszubildenden und Fachpersonal. Immer weniger (junge) Menschen interessieren sich für eine Ausbildung oder einen Berufsweg im Gastgewerbe.
Die Suche nach dem richtigen Personal ist nichts anderes als professionelles Marketing. Employer Branding wendet Maßnahmen der Markenbildung an und umfasst die Positionierung und Kommunikation eines Unternehmens als attraktiven Arbeitgeber.
Zeigen Sie, was Sie als Arbeitgeber auszeichnet. Positionieren Sie sich mit einer wertschätzenden Haltung gegenüber Bewerbern und Mitarbeitern und stellen Sie dar, welche Vorzüge Ihre Mitarbeiter haben.
Wie sieht es mit den eigenen Führungskompetenzen aus? Um sein Personal professionell zu managen und optimal einzusetzen, sollte man nicht nur über Kenntnisse im Arbeitsrecht, sondern auch über grundlegendes Wissen in den Bereichen Talentmanagement und Teambuilding verfügen.
Agile Teams entstehen, in denen Mitarbeiter die Bereitschaft und die Möglichkeit haben, Selbstorganisation für ihre Arbeit zu übernehmen, Maßnahmen zur Verbesserung anzugehen und aus Fehlern zu lernen. Das Ergebnis sind zufriedenere Mitarbeiter, eine höhere Ausrichtung am Gast und die Einhaltung von Qualitätsstandards.
Eine durchdachte Personalplanung ist eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten. Zufriedene Mitarbeiter sind der Schlüssel für den Erfolg jedes Hauses. Engagierte Mitarbeiter übertragen ihre Begeisterung auf die Gäste. Das wiederum wird die Gäste an Ihr Hotel binden. Ein, im Grunde, simpler Kreislauf, der mit dem Personal beginnt und endet.
Hier eine Übersicht unserer Leistungen:
- Employer-Branding-Strategie entwickeln und umsetzen
- Agile Teams entwickeln und begleiten
- Coaching zur Persönlichkeitsentwicklung (Team + Einzel)
- Personalführung, Führungskompetenzen entwickeln
- Wertschätzende Kommunikation
Unsere Beratung
- Ralf Gerhard
- General Manager mit langjährigen fundierten Erfahrungen in leitenden Positionen als Geschäftsführer, Marketingleiter und Vertriebsleiter
- Unternehmensführung, Personalmanagement, Organisationsentwicklung, Marketing und Vertrieb, Unternehmensberater
- Entwicklung und Umsetzung von Konzepten und Strukturen zur Erschließung neuer Geschäftsfelder (New Business Development)
- Branchenerfahrung Handel, Software
- Luisa Staweris
- Ausbildung als Hotelfachfrau
- Staatlich geprüfte Betriebswirtin
- BDSH-geprüfte Sachverständige für Hotellerie und Gastronomie
- Unternehmensberaterin für Projektentwicklung, Projektsanierung sowie strategisches und operatives Controlling,
- Pre-Opening Management
Operations-Managerin für den Bau und die Eröffnung von Hotels, Pflegeeinrichtungen und gastronomischen Betrieben - Beraterin für barrierefreie und behindertengerechte Gestaltung von Hotels, Pflegeeinrichtungen und Außenanlagen
- Inhouse-Trainings, Coachings und Seminare in den Bereichen Operations, Betriebswirtschaft und Personalführung
Das sagen unsere Kunden
Sonja Schäfer
Wohlfühlhotel Alte Rebschule
Wir schätzen die cbg als verlässlichen Partner. Die cbg begleitet uns von Anfang an und ist uns eine wichtige Stütze bei der betriebswirtschaftlichen Betrachtung unseres Hotels. Außerdem erhalten wir immer wertvolle Impulse und Tipps.
Anne-Kathrin Kuhnhardt
Waldhotel Eisenberg
Wir sind langjähriger Kunde der cbg GmbH und sind bisher immer kompetent beraten worden. Daher haben wir uns auch dieses Mal von der cbg GmbH beraten lassen, um frühzeitig das Thema Nachfolge für unseren Betrieb zu regeln. Neben der klassischen Unternehmenswert-Ermittlung war für uns besonders wichtig, dass die cbg dabei immer die Interessen der beiden Parteien im Auge hat und wir uns deshalb bei der cbg gut aufgehoben fühlen.
Familie Meyer
Well & Wine Hotel Keßler-Meyer
Die fachkundigen Gespräche und die objektive Beratung der cbg haben uns in der Vergangenheit immer geholfen, die richtigen unternehmerischen Entscheidungen zu treffen.
KONTAKT
cbg Beratung Bad Kreuznach
im DEHOGA Zentrum
John-F.- Kennedy- Straße 15
55543 Bad Kreuznach
Telefon: +49 (0) 671 / 840 40 – 0
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